Shokugeki no souma (้ฃๆใฎใฝใผใ) รจ una serie di manga scritta da Yลซto Tsukuda e illustrata da Shun Saeki, pubblicata attraverso la rivista Shueisha, ma i suoi capitoli individuali sono pubblicati tramite la Weekly Shลnen Jump, avendo attualmente 16 volumi e una serie di anime con 24 episodi, con la seconda stagione giร programmata.
Sinossi: Shokugeki no Sลma racconta la storia di un ragazzo di nome Sลma Yukihira, il cui sogno รจ diventare uno chef a tempo pieno nel ristorante di suo padre e superare le abilitร culinarie di suo padre. Ma, non appena Sลma si diploma alle scuole superiori, suo padre, Jลichirล Yukihira, chiude il ristorante per cucinare in America. Tuttavia, lo spirito combattivo di Sลma viene ri da una sfida di Jลichirล che: sopravvivere in una scuola di cucina d'รฉlite, dove meno del 10% degli studenti si laureano. Riuscirร Sลma a sopravvivere?
Come la sinossi riporta, il manga parla di cucina, ma non รจ quella cosa noiosa da vedere, รจ bello, divertente e con temi piuttosto peculiari, come un po' di ecchi e battaglie emozionanti.
E con questo ci sono diverse ricette che fanno venire l'acquolina in bocca, e che danno una immensa voglia di assaporare, e proprio per questo faremo una serie di articoli con alcune di queste ricette, sono ansioso di sentire voi dire quanto รจ venuto buono.
Indice dei Contenuti
Risotto di Mela
ingredienti:
- 80g di riso Arborio
- 40 g di cipolla
- 30 g di burro
- 20 g di parmigiano
- 10 ml di sake
- 600 ml di succo di mela
- 2/4 di mela (preferibilmente una mela rossa)
- 2 fette di pancetta
- Salsa italiana
- Ciao
- Pepe nero
Modalitร di preparazione:
- 1. Tritare la cipolla e il prezzemolo
- Taglia la mela e immergila nell'acqua;
- Riscalda il succo di mela.
- 4. In una casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro, quindi rosolare la cipolla e il riso;
- 5. Aggiungi il Sakรจ e cuoci;
- 6. Aggiungere un mestolo di succo di mela, mescolare e cuocere, quando si ottiene una lega appiccicosa e non c'รจ liquido, aggiungere
- un altro bicchiere di succo di mela, per favore;
- Ripeti il processo 6 volte finchรฉ il riso sia cotto;
- 8. Quando il riso รจ quasi cotto, aggiungete la mela e fate cuocere insieme al riso;
- Grattugiare il formaggio e mescolarlo col riso;
- Cucina il bacon come preferisci;
- 11. Una volta servito su un piatto, non resta che decorare il risotto con pancetta e prezzemolo sopra;
Abbiamo un video qui sotto in inglese per aiutarti a prepararti:
